פניני הלכה – כשרות א’ הוא ספר שנכתב על ידי הרב אליעזר מלמד, המוקדש לנושא הכשרות ולעקרונות ההלכתיים הקשורים בה. הספר נועד להנחות את הקוראים בשמירה על הלכות הכשרות וביישומן בחיי היום-יום. הספר פותח בהסברים על העקרונות הבסיסיים של הכשרות, והרעיונות העומדים מאחוריהם. בספר ישנה התייחסות לנושאים כמו כשרות בשר, תרומות ומעשרות, הפרשת חלה והלכות שחיטה.

הספר נחשב למשאב חיוני עבור כל מי שמעוניין לשמור על כשרות, ומספק הבנה מעמיקה וברורה של הלכות הכשרות. הרב מלמד מצליח לשלב בין ההלכה לבין המדריך המעשי לרעיוני, מה שמקל על הקוראים ליישם את ההלכות בצורה קלה וברורה.

באופן כללי, “פניני הלכה – כשרות א'” מהווה מדריך חשוב לכל יהודי המבקש להבין וליישם את הלכות הכשרות בחיי היומיום שלו.